5 Tren Wine Utama Yang Anda Lihat Di Tahun 2021

5 Tren Wine Utama Yang Anda Lihat Di Tahun 2021 – Angkat gelas, ini tahun 2021 dan kita semua ingin memulai yang baru dan mengambil favorit lama dan itu juga termasuk Wine kita.

Elin McCoy, yang melaporkan Wine untuk Bloomberg, baru-baru ini memetakan delapan perubahan utama yang diharapkan dalam industri Wine tahun ini. Di bawah ini adalah lima prediksinya yang dapat mengubah cara kita minum Wine pada tahun 2021.

5 Tren Wine Utama Yang Anda Lihat Di Tahun 2021

Portugal Akan Menjadi Hotspot Wine Baru

Jika Anda menyebutkan negara tempat Wine favorit Anda diproduksi, apa yang akan Anda katakan? Prancis, Spanyol, Italia? Menurut McCoy, Portugal adalah wilayah pembuatan Wine baru yang populer.

Pada bulan September, penjualan Wine Portugis melonjak sebesar 35,1% di AS. McCoy mengaitkan kesuksesan Wine di sisi Atlantik ini dengan rasio kualitas-harganya.

“Mereka lezat, ramah makanan, murah, dan lebih dari sepadan dengan harganya. Merah Lembah Douro menakjubkan, tetapi untuk tahun 2021 saya juga bertaruh di wilayah pendatang baru Alentejo, dengan putihnya yang segar, aromatik, gurih dan berair, mewah, campuran merah berasap, semua dari varietas yang tidak biasa (antao vas, argonez), dan beberapa difermentasi dalam amphora tanah liat,” tulisnya dalam artikel tersebut.

Mencicipi Wine Virtual Akan Menjadi Happy Hour Baru

Karena sifat pekerjaan kantor Amerika yang semakin terpencil selama pandemi, mencicipi Wine virtual menjadi cara yang bagus bagi perusahaan untuk meningkatkan moral dan keterlibatan di antara karyawan. 

Untuk menyelenggarakan pencicipan ini, kilang Wine atau perusahaan terkait akan mengirimkan sebotol Wine dan terkadang makanan ringan langsung ke rumah karyawan.

“Tetapi bagi saya perkembangan yang lebih menarik adalah cara perusahaan, yang tidak dapat menghabiskan uang perjalanan dan hiburan dengan hadiah retret ke Napa, memanfaatkan kilang Wine untuk menyelenggarakan sesi khusus untuk pengembangan tim dan tunjangan karyawan, sebuah tren yang juga akan tetap ada, ” tulis McCoy.

Faktanya, pencicipan Wine virtual menjadi sangat populer sehingga sekarang ada layanan acara yang mengkhususkan diri dalam mengatur pengalaman ini. 

Virtual With Us, misalnya, mempekerjakan sommelier yang tidak bekerja untuk menjadi tuan rumah pencicipan virtual untuk perusahaan besar seperti Johnson & Johnson.

Akses Online Wine Akan Terus Berkembang

Menurut McCoy, Rob McMillian, pendiri Divisi Wine Silicon Valley Bank, melaporkan bahwa penjualan online untuk produsen kecil meningkat sebesar 153% tahun ini.

Berkat Wine.com, Winc, dan lusinan layanan berlangganan Wine, kilang Wine baik besar maupun kecil dapat memenuhi kebutuhan saat mencoba menavigasi penguncian dan pembatasan makan yang mengikutinya.

“Saya memperhatikan Pix.wine, dari platform teknologi Wine Emetry. Dipimpin oleh veteran industri Paul Mabray dan Erica Duecy, ini bertujuan untuk menjadi tempat pencarian dan pembelian online satu atap, dengan banyak data mendalam untuk membantu Anda memutuskan apa yang harus dipilih,” tulis McCoy.

Prosecco Rosé Akan Menjadi Minuman Trendi Baru

Rosé telah menjadi trendi setidaknya selama enam tahun. Seperti yang dilaporkan Vanity Fair pada tahun 2015, Wine merah muda muda sebagian besar dikaitkan dengan wanita, sering disajikan gratis di salon rambut dan spa. 

“Rosé dan Beyoncé: dua pilar kewanitaan modern yang dapat kita kemas ke dalam kapsul waktu untuk dibuka oleh generasi mendatang, bersama iPhone, mungkin,” tulis Justin Bishop untuk majalah online tersebut.

Mengingat kesuksesan yang dimiliki rosé selama dekade terakhir, McCoy memproyeksikan minuman merah muda yang sama sekali baru akan muncul dan mencuri sorotan pada tahun 2021.

“Saya bertaruh minuman pink besar tahun 2021 adalah Prosecco rosé. Pada akhir November, kategori yang disetujui diluncurkan di Italia, yang telah memiliki ledakan besar dalam Wine merah muda bernilai besar.

John Gillespie, pendiri dan chief executive officer dari firma riset pasar Wine Opinions, mengatakan bahwa menggabungkan tren prosecco dengan tren rosé adalah hal yang pasti untuk sukses di AS seperti yang dia lihat,” lapornya.

Sejauh ini, AS telah memberikan persetujuan untuk lebih dari 100 label, jadi perhatikan minuman bersoda berwarna mawar.

Seltzer Wine Akan Memberi Seltzer Keras Beberapa Kompetisi

Keras seltzer siapa? Wine Intelligence, sebuah firma riset berbasis pasar di Inggris, memperkirakan bahwa produsen Wine akan mulai bereksperimen dengan seltzer lebih banyak pada tahun 2021. Beberapa perusahaan, seperti Del Mar dan ya, bahkan Barefoot, sudah berada di depan kurva dengan seltzer Wine mereka. produk. Dan itu adalah ruang yang menarik untuk dimanfaatkan.

5 Tren Wine Utama Yang Anda Lihat Di Tahun 2021

Hanya lima tahun yang lalu, hard seltzer bahkan bukan apa-apa, dan sekarang dipuji sebagai minuman beralkohol yang tumbuh paling cepat dari tahun ke tahun.

“Kalau begitu, di mana pasar ‘wine seltzer’? Tidak jauh di belakang, menurut kami. Beberapa produk sudah ada di ruang ini, tetapi kami memperkirakan bahwa 2021 akan melihat upaya bersama oleh produsen Wine untuk mengatasi gelombang seltzer yang keras,” Richard Halstead melaporkan untuk Wine Intelligence.

Ingin segelas Pinot Noir? Temukan cara Anda dapat memasukkan sebagian dari Wine itu ke dalam makanan Anda berikutnya melalui 15 Cara Cerdas Menggunakan Sisa Wine Merah.…

Continue Reading

Share